北（běi）京食（shí）堂承包告（gào）诉你花生的营养（yǎng）价值
2023-02-23 14:44
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来源（yuán）：北京京（jīng）朝轩餐（cān）饮管（guǎn）理有限公司
现（xiàn）在的人们（men）越来越注重养生（shēng），特别是饮（yǐn）食方面更加注重，下面由北京食（shí）堂承包为大家分享花生的（de）营养价（jià）值（zhí）和（hé）对人体的功效（xiào）及作用。
●根据（jù）科学营养分析，花生具有（yǒu）降低胆固醇（chún）、抗（kàng）氧化、强化大（dà）脑和改善记忆力等（děng）作用。
1、降低胆固醇：花生含有大（dà）量亚油酸（suān），可将胆固醇分解成胆汁（zhī）酸并排出体外（wài），避（bì）免胆固醇在（zài）体内沉积，同时，花（huā）生中所含的卵磷脂也有助（zhù）于降低胆固醇。
2、抗氧化：花（huā）生富含维生（shēng）素E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清除体内多余（yú）的（de）自由（yóu）基，避免自（zì）由基（jī）过氧化。
3、强化大脑和（hé）改善（shàn）记忆力（lì）：花生富含锌和（hé）卵磷脂，锌（xīn）可以促进大脑发育，增强大脑记忆力，延缓中（zhōng）老年（nián）人的记（jì）忆（yì）力丧（sàng）失。虽然花（huā）生（shēng）很好，但仍然需要（yào）注意（yì）几点（diǎn），首先，花生中的脂肪（fáng）含量相对较高，如（rú）果吃得太多，很容易（yì）导致高（gāo）脂（zhī）血症（zhèng）和能量（liàng）过剩，从而导致肥胖。
本文（wén）地址（zhǐ）：http://www.3642.jian.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请注明出处】
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●根据（jù）科学营养分析，花生具有（yǒu）降低胆固醇（chún）、抗（kàng）氧化、强化大（dà）脑和改善记忆力等（děng）作用。
1、降低胆固醇：花生含有大（dà）量亚油酸（suān），可将胆固醇分解成胆汁（zhī）酸并排出体外（wài），避（bì）免胆固醇在（zài）体内沉积，同时，花（huā）生中所含的卵磷脂也有助（zhù）于降低胆固醇。
2、抗氧化：花（huā）生富含维生（shēng）素E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清除体内多余（yú）的（de）自由（yóu）基，避免自（zì）由基（jī）过氧化。
3、强化大脑和（hé）改善（shàn）记忆力（lì）：花生富含锌和（hé）卵磷脂，锌（xīn）可以促进大脑发育，增强大脑记忆力，延缓中（zhōng）老年（nián）人的记（jì）忆（yì）力丧（sàng）失。虽然花（huā）生（shēng）很好，但仍然需要（yào）注意（yì）几点（diǎn），首先，花生中的脂肪（fáng）含量相对较高，如（rú）果吃得太多，很容易（yì）导致高（gāo）脂（zhī）血症（zhèng）和能量（liàng）过剩，从而导致肥胖。
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